Koulutusta elintarvike- ja elintarvikepakkausteollisuudessa työskenteleville

elintarviketurvallisuus-koulutus-ramboll

Myös elintarviketurvallisuus kuuluu monipuoliseen koulutustarjontaamme

Omavalvontasuunnitelma & Elintarviketurvallisuusjärjestelmä FSSC 22000

Elintarvikelainsäädäntö asettaa tietyt standardit ja vaatimukset elintarvikkeiden turvallisuudelle, laadulle ja pakkausmerkinnöille. Omavalvontasuunnitelma elintarviketeollisuudessa -koulutuksessa pureudumme syvälle omavalvontasuunnitelman rakenteeseen. Opit, miksi jokainen kohta suunnitelmassa on oleellinen, ja miten voit soveltaa niitä käytännössä yrityksesi arjessa.

FSSC 22000 -elintarviketurvallisuusjärjestelmän tarkoitus on varmistaa, että elintarvikkeet tuotetaan, käsitellään, varastoidaan ja jaetaan turvallisesti kuluttajille. ISO 22000 & FSSC 22000 – Perusteet -koulutuksessa syvennät ymmärrystäsi FSSC 22000 -standardin vaatimuksista ja opit soveltamaan niitä käytännössä oman yrityksesi näkökulmasta.

Kaikilla on oikeus turvallisiin elintarvikkeisiin

Elintarviketuvallisuuden takaamiseksi ja ylläpitämiseksi tarvitaan tehokkaita valvontajärjestelmiä, lakien ja vaatimusten sekä standardien noudattamista sekä kouluttamista ja yhteistyötä kaikkien ruokaketjun toimijoiden välillä. Näiden toimenpiteiden avulla voidaan varmistaa, että kuluttajat voivat luottavaisin mielin nauttia turvallisista elintarvikkeista.

Vaikka tarvittavien toimenpiteiden lista voi vaikuttaa pitkältä ja vaativalta, toimivasta elintarviketurvallisuusjärjestelmästä hyötyy yritys ennen pitkää myös itse. Yritykselle elintarviketuvallisuusjärjestelmästä voi olla useita konkreettisia hyötyjä, jotka vaikuttavat liiketoiminnan tehokkuuteen, maineeseen ja asiakassuhteisiin.

Yrityksen ei tulisi nähdä elintarviketurvallisuusjärjestelmää ”välttämättömänä pahana”, vaan se tulisi nähdä strategisena investointina, joka voi tuoda pitkän aikavälin hyötyjä.

Elintarviketurvallisuus – koulutustarjonta

ISO 22000 & FSSC 22000

5.11.2024 klo 8.30-11.30 | Verkkokurssi
14.11.2024 klo 10-11 | Maksuton webinaari
26.11.2024 klo 8-16 (CET) | Online course in English

Omavalvontasuunnitelma

13.11.2024 klo 10-11 | Maksuton webinaari
19.11.2024 klo 8.30-11.30 | Verkkokurssi

Tervetuloa!

”Yrityksessämme Rambollin koulutukset on koettu todella hyödyllisiksi ja laadukkaiksi. Työntekjämme saivat niistä paljon vahvistusta omaan osaamiseensa. Käytännön esimerkkien ja ryhmätöiden kautta oppiminen toimi todella hyvin ja tuki opitun tiedon soveltamista jokaisen omaan työhön. / Hyvä ja käytännönläheinen koulutus. Huippukouluttaja! / Tylsästä asiasta saatiin mielenkiintoinen.”

Munax Oy